„Kochen ist wie Urlaub für den Kopf!“


Herzlich Willkommen in der „talWürze“, in Ihrem Feinkostkladen im Herzen von Nettetal-Lobberich.
Hier können Sie mit allen Sinnen entdecken, genießen und sich beim Stöbern und Probieren eine kleine Auszeit vom Alltag nehmen. Entdecken Sie die Vielfalt an leckeren Produkten von ausgezeichneten Manufakturen, internationalen Spezialitäten und erstklassigen Köstlichkeiten aus der Region.
Die Gründerin
Mit der „talWürze“ erfülle ich mir meinen Traum vom eigenen Lädchen, mit welchem ich die Möglichkeit habe, wieder heimatnah zu arbeiten, um Ihnen kulinarische Delikatessen zum Schenken und Genießen anzubieten.
Mein Name ist Ursula Funken, Jahrgang 1973, von Beruf staatlich geprüfte Oecotrophologin und FoodCoach. Ich selber bezeichne mich als qualitätsverliebt und ich koche leidenschaftlich gerne. Hierbei achte ich immer auf gute und ehrliche Zutaten und erfreue als aufmerksame Gastgeberin meine Familie und Freunde. Meine jahrelange Erfahrung im Catering- und Nahrungsmittelbereich unterstreicht mein Fachwissen in diesem Bereich, welches ich auch gerne an Sie weitergeben möchte.

talWert

„Lebensmittel verdienen Wertschätzung!“ Alles…ausser gewöhnlich! Wir sind umgeben von gleichaussehender Massenware, Billigprodukten und Wegwerfartikeln. Wen wundert es, dass sich immer mehr Menschen nach dem Besonderen sehnen. Die talWürze steht für Qualität, Genuss, und Hochwertigkeit der Produkte, welche nur mit natürlichen Inhaltsstoffen versehen sind. Nachhaltigkeit, fairer Handel und Inklusion bei der Produktion stehen bei vielen Produkten und Verpackungen im Vordergrund. Ich möchte Sie mit Ehrlichkeit und Herzblut von meinen angebotenen Produkten überzeugen. Nehmen Sie sich Ideen und Inspirationen mit nach Hause in Ihre Küche und begeistern Sie Ihre Lieben daheim.

talGeschichte

Warum eigentlich „tal“? Sie werden sich fragen, was der Name „talWürze“ bedeutet? Ich möchte Ihnen mit der „talWürze“ auch ein kleines Stückchen Heimat vermitteln, ein Ort zum Wohlfühlen und verweilen. Bei einem Spaziergang durch die Seenwelt kam mir der Gedanke, die Endung von Nettetal – also „tal“ - in meinen Geschäftsnamen mit einzubeziehen. Wussten Sie, dass der kleine Fluß „Nette“ durch das „Tal“ fließt, in welchem sich die fünf alten Orte befinden, aus deren Zusammenlegung in den 70er Jahren „Nettetal“ entstanden ist. Die Städte Kaldenkirchen und Lobberich, sowie die Gemeinden Breyell, Hinsbeck und Leuth sind allesamt sehenswerte Orte, umgeben von einer tollen Seenlandschaft in der Nähe der niederländischen Grenzregion.

talWurzeln

„Darf´s ein bisschen mehr sein?“ Die Geschwister Heyman eröffneten in den 30er Jahren ein Lebensmittelgeschäft auf der Friedenstraße in Lobberich. Meine Oma Katharina und meine Großtante „Etta“ eröffneten das Geschäft, welches später von ihrer Schwester, Maria Schatten, bis in die 90er Jahre weitergeführt wurde. Hier habe ich als Kind sehr viel Zeit verbracht, hinter dem großen Tresen mit der alten Kasse und der scharfen Käseschneide, welche noch mit vollem Körpereinsatz bedient wurde. Der Geruch von selbst gebackenem Sandkuchen, gemahlenem Kaffee, Gewürzen, Wurst und Käse ist noch heute bei mir Präsent, wenn ich mich an die Zeit im alten Laden erinnere. Aus diesen Erinnerungen ist über die Jahre hinweg mein Traum entstanden, diese alte Familientradition mit viel Mut und Herzblut fortzuführen.